Продолжаю рассказывать про экскурсию на эксклюзивный огород, созданный Петром I возле его летнего дворца на Стрельненской мызе. Начало можно посмотреть в статьях «Петровский огород» и «Огород при Петре I в начале 18 века«, а также Продолжаем исследовать царский огород. Он не только ввел в русское овощеводство овощные культуры, но и способствовал выращиванию на своем царском огороде лекарственных растений.
В той те Голландии он увидел, как поступают иностранные целители. Некоторые лекарственные и пряные растения они выкапывали на лугах и в лесах и переносили их в сады и огороды. Таким же образом и Петр I собрал хорошую коллекцию лекарственных растений.
Сейчас, практически, возрождены все травы на огороде, которые были в коллекции Петра I. Начнем с пряных растений. 5 видов мят выращивалось здесь в 18 веке. Сейчас насчитывается более 30 видов мяты, 10 из них являются гибридами. Как мы знаем, во всех видах мят содержится вещество ментол, которое, как отдушка, используется в парфюмерной промышленности, сигаретах, в кондитерском производстве, в приготовлении вин и так далее.
Мята относится к роду Яснотковые. Растения рода Мята существенно различаются по химическому составу, что проявляется в разном запахе и в разном составе эфирных масел. То есть, аромат у каждой мяты свой, присущий только ей одной. Посмотрим на те мяты, которые росли здесь в 18-ом веке. 
Мята немецкая. Имеет самый сильный запах и, практически, никогда не болеет мучнистой росой: красный 4-х гранный ствол, темная великолепная зелень.
Следующая мята, которая была широко распространена, которую ввел Петр I, это мята перечная. Это единственный древний гибрид мяты, существующий в природе. Он получен английскими садоводами путем скрещивания мяты зеленой и мяты водяной в 1690 году. Этот вид мяты тоже никогда не болеет мучнистой росой. Перечная мята по запаху для многих кажется наиболее приятной. Перечная мята (Peppermint), широко используемая для получения мятного экстракта и эфирного масла для промышленного производства. Какой у нее необыкновенный лист, как будто жилки потянули. И такой великолепный темно-зеленый цвет! Мята перечная используется в фитотерапии, ароматерапии, фармакологии.
Далее мята обыкновенная. Ее правильно называют луговой или полевой. Она
имеет самое широкое распространение. У нее приятный на ощупь бархатистый лист, приятный аромат. Может она самая приятная в чае! Но у нее есть один крупный недостаток: начиная с конца июля – начала августа, всегда заболевает мучнистой росой, всегда, при любых обстоятельствах.
Теперь мята, которая называется котовник. (Коты любят? Непонятно, кому нравится ее запах в свежем виде.) – Пахнет она ужасно! Листья напоминают ушки кота, то есть название дано не просто так! Правда, когда она высыхает, запах ее изменяется! Растение низкое, стелющееся. Вот такая мята растет на царском огороде и так ее нам описала Елена Михайловна Кузьменко. Хотя в других источниках котовник описывается по-другому.
Read the rest of this entry »
Я принимаю в ней участие в связи с тем, что выиграла одно из призовых мест в конкурсе. Об этом написано здесь Но написать я хотела не об этом… А о том, что у меня для вас есть потрясающая новость! Всем зарегистрировавшимся по этой ссылке будет дан доступ на первый день конференции ДАРОМ! Абсолютно бесплатно первый день конференции! Спешите вписаться в рассылку и попасть на 1й день конференции! Приглашаю всех дам посмотреть, что там будет и джентльменов тоже, потому, что, оказывается, в этой конференции принимают участие и мужчины!
